Política de privacidad
Resumen de cómo funciona hoy este prototipo en cuanto a datos personales. Es un borrador para revisión y no sustituye a una política definitiva.
Responsable
Titular: persona física en España. Sus datos de identificación están pendientes de completar. No se ha designado ni se presume obligatorio un delegado de protección de datos.
Correo de contacto verificado: contacto@escenaalplato.com.
Tratamientos según el prototipo actual
| Situación | Datos que pueden intervenir | Observación |
|---|---|---|
| Visita y seguridad técnica | Dirección IP, URL solicitada, fecha y hora, navegador y datos de conexión que trata Cloudflare para servir y proteger la web. | Pendiente confirmar base jurídica, contrato, registros, conservación y transferencias. |
| Búsqueda y filtros | Término y filtros en la URL. La aplicación no los guarda en una base de datos propia. | La URL puede quedar en el historial del navegador y en registros técnicos. No escribas datos personales en el buscador. |
| Raciones, ingredientes marcables y pausa de imágenes | Estado temporal en el navegador. | No se envía ni se guarda; se pierde al recargar. |
| Consultas por correo | Tu dirección y lo que incluyas en el mensaje. Cloudflare Email Routing reenvía contacto@escenaalplato.com a una cuenta de Google Gmail. | Pendiente validar la información en el primer contacto y las condiciones de Cloudflare y Google. |
Lo que no hay en este sitio
En el código actual no hay cuentas de usuario, formularios de contacto, newsletter, analítica, publicidad ni píxeles de seguimiento. Las tipografías y las imágenes se sirven desde el propio dominio, sin cargar recursos de Google Fonts ni de otras redes. Los enlaces de crédito a Unsplash solo llevan a su web cuando los pulsas.
El almacenamiento KV de Cloudflare se usa como caché de contenido editorial público, no como base de datos de visitantes. Google Gemini se usa solo en una herramienta editorial local para generar imágenes y no recibe datos de visitantes.
Derechos
Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y, cuando proceda, portabilidad escribiendo a contacto@escenaalplato.com. También puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos. El plazo de conservación de consultas por correo está pendiente de confirmación expresa del titular y revisión jurídica. No se presume aprobado ningún plazo concreto ni existe una rutina de borrado verificada.